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【桜刺し】
会津パワーの素!脂身のないヘルシーなお肉です。
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【会津田楽】
会津の田楽味噌が香ばしい!
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【厚切り!福島酵母和牛ステーキ】
1日限定4名様!
福島酵母和牛を、厚さ3cm、250gで焼き上げる農場直送の柔らかいサーロインステーキ。
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【福島酒酵母和牛ステーキ】
福島酒酵母で育てた贅沢な和牛の、農場直送のステーキ100gです
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【さくら温玉】
桜刺しと温泉玉子の絶妙な関係
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【岩魚酒】
一日限定5尾!
磐梯山清流育ち岩魚と 磐梯山名水仕込み酒のカップリング
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【天然なまずの蒲焼き】
天然大川なまずの
蒲焼きです。
1匹・4〜5人前です
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【鯉こく】
1人前です。
アミノ酸、コラーゲン、タウリンを。
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【鯉こく1匹】
一匹で4〜5人前です。
クセのない味噌仕立てです。
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【鯉の姿盛り1匹】
清流で泳いでいた新鮮な鯉を丸ごと一尾
コラーゲンとアミノ酸がたっぷりです
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【 美酒佳肴シャーベット】
美酒佳肴の酒粕で作った オリジナルシャーベット
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